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春节随谈——民俗风情

散文
时间:2013-02-06 23:19:34字数:10200【  】来源:原创 作者:清风细雨 点击:0

  自古以来,春节(过年)就是我们中华民族的传统佳节,是中国人一年中最为看重的一个节事。每逢春节临近,远在异地他乡漂泊的游子们就归心似箭。一年到头不能承欢于膝下,只能在这时候不管千里万里路迢迢,都要赶回合家团聚,对空巢老人尽尽孝道,聊表寸心;对孤儿般的留守儿童尽尽为人父母之道,让他们享受一下父母亲的温暖。亲戚朋友也可以轻松地聚在一起,吃几口久违的家常菜肴,几杯家乡的热酒下肚后,话匣子就打开了,相互畅谈自己一年来工作、学习和生活中的成败得失,其情其景让人过目难忘。

 

  要说这过年,虽然全国各地风俗不同,但大部分还是相通的。这里,不妨来谝一下我们陕南安康农村过年的一些琐事,权当给这个延续至今的古老习俗做道家常下酒小菜,能否合你胃口,各取心上爱。

 

  俗话说:小娃过年,大人过难。我的老家坐落于小城安康东南10公里外黄洋河畔,依山傍水,山清水秀的红霞村,当地人称“迎风坝”。她虽然名气不大,但却拥有着小桥流水般的江南灵秀风韵。在这块曾经生养过我的热土,对于过年这个流传已久的风俗,却有着别样的特有风情,让人念念不忘,回味无穷。

 

  记得小时候,虽然家里比较贫寒,但父母亲对过年却最为讲究和注重气氛。因为在那个缺吃少穿的岁月里过年,就意味着会把很多平日间积攒下来舍不得吃、白米细面和水果点心等好吃好喝的东西统统拿出来,就可以穿上渴盼已久的新衣服,就意味着又长大了一岁。而父母们虽然也喜欢过年,但发愁的却是如何解决一大家人过年时吃喝穿用所需的钱物。想到辛辛苦苦一年到头了,让家人奢侈大方一次总还是要的,这一切又得必须解决,也就只有想办法了。

 

  童谣:腊八、腊八,吃了腊八就要过年啦。自从腊八节过后,我们就开始板着指头一天天地盼着过年。通常,自那时起,父母们就开始男人主外、女人主内地分工忙活着筹备年货。

 

  首先是招呼左邻右舍以及亲朋好友前来帮忙杀年猪。这天,大家完全可以放开肚皮大碗喝酒,大块吃肉,一起分享收获的喜悦,同时也联络了大家的感情,增进了友谊。所以,请喝杀猪酒是大家最为开心的时候了。此时此刻,最痛苦又最高兴的当属这家女主人了。看到自己一年来一瓢水一瓢糠辛辛苦苦喂养的大肥猪,被宰割成了一大堆鲜美的肉块,心痛过后更多的是高兴。

 

  常言道:长工短工,腊月二十三满工。因为这天是传统习俗中的小年。不论你是做什么的,到了这一天,一年的辛劳就算到头了,都要去结了账,拿上工钱欢欢喜喜地回家过年。我们当地人,一般都要在小年这天用猪头、白面馍馍和香表拜谢灶神爷。意为在他这天道别凡间,上天去与神仙们共度春节前,好好感谢一下。同时,希望来年再给这家主人赏赐不缺吃喝、丰衣足食的好光景。

 

  打扬尘。我们这儿,一般是在小年后的二十五、六,选个日子专门来把家里疙疙脑脑的地方统统打扫一遍,清洗一下积尘,把屋里屋外收拾的干净整齐。把那些废旧杂物该丢的丢,该扔的扔,意即辞旧迎新。也免得过年来客笑话不讲卫生。忙完这些后,父亲就要带着我们,一般都是长孙代表全家去给祖坟敬香烧纸钱,让先祖们也过个幸福年。

 

  二十八、九两天最忙碌了。农村的熟食一般都是自己做,母亲忙着蒸馒头包包子、焖鸡、卤肉、炸丸子和鱼等等,品类花样繁多。我们这些小孩子们帮着给灶膛里添火打下手,有时候还不忘忙里偷闲地去偷吃一点零嘴。因为都知道一般这时候大人们是不会责怪自己孩子的馋嘴。吃的东西准备停当后,就和父亲去村头的供销社买些写春联用的红纸和贴画,此时我们就要抓住机会,缠着大人给我们买些糖果和零散的鞭炮、气球等玩具,免得到时候看到别人玩耍眼馋。

 

  腊月三十(除夕)早,我们不仅要忙着给家里的门窗贴上对联、门神、窗花剪纸以及屋里墙面贴上纸画等,还不忘给饲养牛、羊猪等畜牲的圈舍,也贴上一副“槽头兴旺”之类的吉利话,甚至还会去给村头的土地庙也贴付春联,祈求土地爷保佑我们一方平安、风调雨顺。

 

  待一家老少从小到大挨着洗完澡后,饭菜也准备的差不多了。老老少少一大家子,热热闹闹,高高兴兴地团聚在一起,有说有笑地吃团年饭是必须而不可少的。八凉八热的“八大件”菜吃到第三个,该到了敬酒的时间,这是每年我们这些做晚辈必不可少的一个重要环节。不管多小的孩子都要从长辈的上席开始按顺序敬过去。对于他们来说,此时表现最为乐意和卖力。因为只要你酒敬的好,敬酒词说得中听,长辈酒喝的干脆利索,往往得到的红包就丰厚。有时候,忙活了半天,却没有说到点子上,涨的那个小脸蛋通红,却逗得大人们哈哈大笑。吃团年饭中,鱼这道菜必不可少,意取“年年有余”。饭桌上,大人们虽可以谈天说地,但特别忌讳说不吉利的话,生怕给一家人来年带来霉头和厄运。在外工作的人千辛万苦赶回家,就是为了吃上这顿团年饭,算是为这一年画下了一个完美的句号。

 

  给祖坟送去祭祀的亮灯后归途中,看家家户户悬挂的一个个大红灯笼,把漆黑的山村夜空点缀的状若繁星般闪烁。除夕的午夜,零时的钟声刚进入倒计时,不知道哪家鞭炮就急性子的响了起来。顿时,刚才还沉浸在一片祥和宁静中的整个村庄,立即就在这惊天动地的鞭炮声中沸腾了起来,争先恐后生怕被别家抢了好彩头似的燃放着。随风飘来的一阵阵弥漫的硝烟中,夹杂着一股股浓烈的酒肉馨香让人神往。随着村头村尾家家户户此起彼伏不断的辞旧迎新鞭炮声,意味着旧的一年过去了,新的一年来到了。这时候,全家总动员,开始包饺子。对于小孩子来说,最有趣的要数女孩子们麻利地洗净了手,用心的过去给妈妈帮忙学窍门。而男孩子们听到鞭炮声,早就坐不住了,都偷偷溜出去打着简易的灯笼,成群结队地东家游西家逛闹着玩,不时地点燃一个鞭炮吓唬人。那时候,农村经济条件有限,虽然没有城市里燃放的大型烟花,但玩几个小鞭炮大人们倒是能够保障的。走家串户中,还不忘尝一尝比一比村子里各家的零食谁家好吃。

 

  俗话说:腊月三十晚上的火,正月十五晚上的灯。除夕夜,一般习惯要围坐在红红火火的大火塘旁,一边喝着温热的自酿土酒,一边吃着火炉上吊罐里炖得香喷喷的猪腿,一家人有吃有喝、有说有笑的“守岁”。全家人通宵不睡觉,即使睡觉也要等到子夜零时燃放了鞭炮,敬奉了家神,祈求新年五谷丰登、人财两旺后才能睡觉。

 

  大年初一,作为新年第一天一定要起早,切不可睡懒觉,给人留下懒汉惰夫的形象。早早吃完饺子后,穿上新衣服,在父母的带领下,满脸的喜庆,逢人就道:年过的好!对方谦恭客气地回一句:年在你们哪里呢!拿上礼物去左邻右舍、长辈亲戚朋友家拜年,小孩子们则不亦乐乎的讨要压岁钱。在一家家张灯结彩充满喜悦的农家小院里,前来拜年的、回节的亲朋好友围坐着边嗑瓜子边闲聊。热闹的场面和地道的农家小吃,人们的脸上都露出了发自内心的喜悦和幸福的笑容。就这样,和和睦睦、欢聚一堂的浓浓年味,将一直持续到元宵佳节过完才算结束。

 

  如今,春节过年的风俗习惯被传承下来后已经成了不可缺少的传统。可是,年年的团圆心却成了令人恼火和头疼的春运,每年的春运都不啻于一场艰难的战役,都成了铁老大驱之不去的烦恼。在实干兴邦的今天,我们何时才能消除此烦恼,满足人们一年一度才全家团聚一次的机会呢?

 

  随着时代的发展,过年这些古老的习俗受到了一定的文化冲击。近年来,我们的工作和生活到了城市里,条件已经是今非昔比的优越了。虽然看到满街的灯火辉煌,但却感到城里过年的氛围越来越淡了,心里总有点空荡荡的感觉。城市里为了环保,已经禁放烟花爆竹。像农村人那样无拘无束跑东家串西家来回随便走动的拜年习俗,已经在一幢幢高楼林立的水泥丛中变得很不现实了。如今在城市里过年,一家人聚在一起,不是上网聊天、看看春晚,就是打麻将,玩扑克牌等。时间久了,都觉得这么过着实有些乏味,想出去旅游,可是高速路上却堵的慌。想回到老家过年,考虑到父母年纪大了,不能让他们再为我们操劳。于是与家人商议,姊妹几个在农村和城市里轮流着吃团年饭、过年。今年,我们决定去家居农村的大妹家,重新找回久违的过年气氛。这也许是医治城市节后综合症的良策吧。


【责任编辑:叼烟的风景】

编后语:看着你那的过年,那种亲情,友情,邻里之情羡慕哦,现在这年啊越过越没意思,越过越没味道。问好朋友,新年快乐!在这岁末代表情缘的全体同仁向你道声:辛苦了!感谢你一直伴随着情缘,感谢你对情缘的信任和厚爱,有你的情缘很精彩,很温馨!

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